【产品名称】大蒜提取物
【英文名称】Garlic Extract
【植物来源】百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鳞茎,葱A. fistulosum L.鳞茎。
【化学成分】大蒜素
【产品规格】大蒜素2.0% 、1.2% 、1.0% 、0.8%、 0.6%。
【外观性状】淡黄色精细粉末
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【检测方法】硫定法
【药理作用】
预防动脉粥样硬化,保护心脏免受侵袭;具有清瘟、、化瘀的功能;典型抗菌素和杀菌性,可治疗脚癣(足癣、皮真菌病)对刺激性物质具有免疫功能,对哮喘、感冒、、阴道感染有一定疗效;抗病毒的作用;、、还有抗血小板凝集;提高溶纤酶的活性,对细胞有抑制和杀灭作用,防治;它可减少冠状动脉粥样硬化斑块,可以抗血拴;保健、促生长作用:大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分C3H5S(O)基因,使肉蛋鲜味更美。