【产品名称】苹果提取物
【英文名称】Apple P. E.
【植物来源】苹果
【化学成分】苹果含丰富糖类,蛋白质,脂肪,维生素C,果胶,单宁酸,酸以及钙,磷,铁,钾等矿物质。
【产品规格】
苹果多酚apple polyphenol 50%,70%,75%,80%,90%;
根皮素Phloretin 70%,90%,95%,98%;
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根皮甙Phlorizin 4%,40%,80%,90%,98%。
【外观性状】浅黄色-黄棕色粉末
【检测方法】HPLC
【药理作用】
排毒:苹果营养价值高,有益健康,向来为人们津津乐道。除此之外它还具有排除盐分,降低血压,去,刺激肠蠕动,通便等作用。苹果中的果胶可以调整人体生理机能。具有功能。
苹果多酚具有作用、消臭作用、保鲜、保香、护色、防止维生素损失等作用,可以防止食品品质劣变,因此,可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂,含油食品及清凉饮料等的加工制造,可显著提高其产品质量及保质期。